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Published on: B

6 Dicembre 2020

Singapore e’ il primo stato al mondo ad approvare la vendita di carne creata in laboratorio. Da’ il via libera alla carne di pollo coltivata in laboratorio dalla americana Eat Just, creata senza macellare alcun animale, ma coltivando cellule muscolari staminali animali in laboratorio. Secondo studi teorici, due mesi di produzione di carne in vitro potrebbero produrre 50 mila tonnellate di carne, partendo da 10 cellule muscolari di maiale. La carne di Eat Just verra’ venduta come crocchette, con prezzo uguale a quello del pollo premium.