In Olanda si seleziona, tramite incroci, la varieta’ di carota di colore arancione, voluta per celebrare la Dutch Royal House of Orange. Nei successivi decenni gli olandesi diverranno i principali produttori e commercianti di carote. Quasi tutte le varieta’ i commercio oggi derivano da quattro varieta’ arancioni olandesi: Early Half Long, Late Half Long, Scarlet, Long Orange.
