Introduzione su vasta scala in Europa Occidentale di piante ricche di proteine come legumi (ad esempio face, lenticchie, piselli) dotati di elevato potere energetico. Il medievalista americano Lynn White afferma: “The X century is full of beans”.
Introduzione su vasta scala in Europa Occidentale di piante ricche di proteine come legumi (ad esempio face, lenticchie, piselli) dotati di elevato potere energetico. Il medievalista americano Lynn White afferma: “The X century is full of beans”.