Eurasia. I cereali, originariamente coltivati solo nella Mezza Luna Fertile, sono ora coltivati dalla costa atlantica dell’Europa, fino alle costa pacifica del Giappone a 14 mila Km di distanza, ovvero la piu’ grande distanza Est-Ovest (richiesta per uniformita’ di condizioni climatiche) tutta ininterrottamente su terra, dell’intero pianeta.