L’eccesso di offerta di pepe sul mercato europeo provoca un crollo definitivo del prezzo. A meta’ del XVII sec. il prezzo scende a Londra a 7 pence a libbra (12 pence sono uno scellino). Il consumo di pepe si diffonde ampiamente e il suo commercio non ha quindi piu’ l’altissimo valore aggiunto che aveva un tempo.
