Originario della Cina, dove è coltivato da oltre 5000 anni, il pesco (Prunus persica vulgaris) si diffondera’ poi in Siria, Persia (da cui prende il nome) e Grecia, dove e’ già conosciuto nel IV secolo avanti Cristo. In Italia questa coltura arriva nel I secolo avanti Cristo, mentre in America sara’ introdotta dai colonizzatori spagnoli.
