Pianura del Mississippi e costa orientale del Nord America, attuali Stati Uniti Orientali. Arriva, dal Messico, la coltivazione del mais. Molto in ritardo rispetto al Messico a causa dalla barriera costituita dai deserti del Nord America. E ancora piu’ in ritardo rispetto all’Eurasia. La coltivazione dei fagioli arrivera’, sempre dal Messico, solo nel 1100.