Ricercatori della Tate & Lyle e del Queen Elizabeth College di Londra scoprono il Sucralose, derivato dallo zucchero con 3 atomi di cloro che rimpiazzano 3 gruppi idrossile. Il Sucralose e’ 600 volte piu’ dolce dello zucchero.
Ricercatori della Tate & Lyle e del Queen Elizabeth College di Londra scoprono il Sucralose, derivato dallo zucchero con 3 atomi di cloro che rimpiazzano 3 gruppi idrossile. Il Sucralose e’ 600 volte piu’ dolce dello zucchero.