Isole Canarie. Piu’ di 650 000 casse di banane sono esportate su navi a vapore, in ambiente refrigerato, ogni anno. La banana, fino a pochi anni prima, era considerato un lusso fuori dalla portata di quasi tutti gli europei. La prima nave ad avere celle frigorifere e’ la SS Elderslie, costruita nel 1884. Arrivano in Inghilterra anche carne e latticini da Argentina, Australia e Nuova Zelanda.
