Al ritorno della prima grande spedizione inglese di successo dalle Indie, il carico di pepe, con grande sorpresa di tutti, rimane in gran parte invenduto. Il prezzo inizia a scendere paurosamente da da 8 scellini a libbra a 1 scellino a libbra, e anche a questo prezzo 8 volte inferiore, rimane invenduto per diversi anni. Di queste crisi improvvise se ne verificheranno ancora, a Londra, Lisbona e Amsterdam. La ragione e’ ovviamente l’eccesso di offerta. A meta’ del XVII sec. il prezzo scendera’ a Londra a 7 pence a libbra (12 pence sono uno scellino). Il consumo di pepe si diffonde ampiamente e il suo commercio non ha quindi piu’ l’altissimo valore aggiunto che aveva un tempo.
